Jambon 4D

Jambon 4D

Epaule 4D

Epaule 4D

Epaule 3D

Epaule 3D

Maigre 90/10

Maigre 90/10

Maigre 80/20

Maigre 80/20

Maigre de tete

Maigre de tete

Aponevroses

Aponevroses

Jarret

Jarret

Carré desossé

Carré desossé

Echine

Echine

Filet mignon

Filet mignon

Cote de carre

Cote de carre

Cote

Cote

Bardière sans couenne

Bardière sans couenne

Gorge sans couenne

Gorge sans couenne

Gras mou

Gras mou

Couenne

Couenne

Oreille

Oreille

Pieds avant

Pieds avant

Pieds arrière

Pieds arrière

Sternum

Sternum

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